Казахстан достиг нового этапа в производстве мороженого, став нетто-экспортером

В 2025 году Казахстанский рынок мороженого достиг рекордных результатов, что подчеркивает динамичное развитие местной пищевой промышленности и экспортных возможностей. По данным БНС АСПИР РК и отраслевых экспертов, объем производства мороженого составил 63,2 тыс. тонн, увеличившись на 22% по сравнению с предыдущим годом. Это стало самым высоким темпом роста в секторе с начала 2000-х годов.

Казахстан — нетто-экспортер мороженого

Одним из значительных достижений стало то, что Казахстан впервые за всю свою историю стал нетто-экспортером мороженого. В 2025 году объем экспорта возрос на 36,8%, составив 14,2 тыс. тонн и превысив импортные показатели. Основными направлениями поставок стали Россия, Кыргызстан и Узбекистан, в то время как импорт продолжает снижаться, сократившись на 5,1% до 12,2 тыс. тонн.

Перспективы роста в 2026 году

Положительная динамика сохраняется и в начале 2026 года. В период с января по март производство мороженого выросло на 58,6%, достигнув 14 566 тонн, что говорит о расширении производственных мощностей и высоком спросе как на внутреннем, так и на внешнем рынках. Ведущая роль в этом процессе принадлежит компании "Шин-Лайн", которая отвечает за 95% экспорта казахстанского мороженого.

Инвестиции и инновации

Компания "Шин-Лайн" занимает четвертое место среди производителей мороженого в СНГ. В 2025 году её экспортные поставки достигли 14,2 тыс. тонн, увеличившись более чем на треть, а выручка от экспорта превысила 49 миллионов долларов. География поставок охватывает более десяти стран, включая Китай, Россию и страны Центральной Азии.

Качество и стоимость продукции

Ключевым фактором роста стали значительные инвестиции в производственные мощности. Новый завод в Байсерке, занимающий площадь 50 гектаров, признан одним из крупнейших и наиболее современных в регионе. Общий объем инвестиций составил 64 миллиарда тенге, а численность сотрудников превысила 3500 человек. В 2025 году средняя экспортная цена казахстанского мороженого возросла до 3,47 доллара за килограмм, что свидетельствует о повышении качества и добавленной стоимости продукции.