Развитие переработки сельхозпродукции в Жамбылской области: создание более 2,5 тыс. рабочих мест

В Жамбылской области активно развивается сектор переработки сельскохозяйственной продукции, который играет важную роль в экономике региона. В настоящее время в области функционируют 160 предприятий, занимающихся переработкой, что обеспечивает постоянную занятость более 2,5 тыс. человек.

Разнообразие перерабатывающих предприятий

Среди этих предприятий 19 специализируются на переработке молока, 38 — на мясной продукции, а также есть заводы по производству сафлорового масла, зерна и хлеба. В регионе действуют 62 пекарни, из которых 44 производят хлеб. Кроме того, имеются предприятия, занимающиеся переработкой шерсти, кожи, сахарной свеклы, мяса птицы и макаронных изделий.

Производственные показатели

В прошлом году в Жамбылской области было произведено 75,3 тыс. тонн мяса, из которых 33,1 тыс. тонн направлено на переработку. Также на внутренний рынок было поставлено 17,7 тыс. тонн мяса. В молочной промышленности в регионе действовали 19 предприятий с общей мощностью 115 тыс. тонн, что позволило произвести 2,6 тыс. тонн сливочного масла и 1,3 тыс. тонн твёрдого сыра.

Переработка зерна и инфраструктура хранения

Переработка зерновых культур осуществляется тремя предприятиями, однако климатические условия влияют на качество пшеницы, что приводит к необходимости закупать продовольственную пшеницу из северных областей страны. В результате в прошлом году было произведено 19,5 тыс. тонн муки и 2,6 тыс. тонн растительного масла.

Развитие инфраструктуры

В Жамбылской области также активно развивается инфраструктура для хранения сельскохозяйственной продукции. В регионе функционируют 123 склада общей вместимостью 374,4 тыс. тонн, из которых 23 оснащены современными климатическими установками. На складах хранится 453,2 тыс. тонн сельскохозяйственной продукции, включая картофель, морковь и лук.