Фермер Есенбек Мурсалимов развивает страусоводство в Уланском районе Восточно-Казахстанской области

Зимой в Уланском районе Восточно-Казахстанской области природа демонстрирует свою суровость. Степь укрыта толстым слоем снега, а мороз пронизывает до самой души. Однако в одном из местных хозяйств можно ощутить жаркое дыхание Африки, где фермер Есенбек Мурсалимов занимается разведением страусов.

Начало нового направления

В его крестьянском хозяйстве «Тоғанас» сейчас живут две самки и один самец страуса, которых привезли из Туркестанского региона всего десять дней назад. Есенбек тщательно подготовил для птиц теплый сарай и внимательно следит за их кормлением и уходом. В ближайших планах фермера — вывод птенцов в инкубаторе и увеличение поголовья.

Перспективы страусоводства

Кроме того, он намерен развивать направление по производству страусиного мяса. Страус, с его необычной внешностью, является символом силы и выносливости. Существует распространенное заблуждение, что страус прячет голову в песок, однако на самом деле он просто ложится на землю, чтобы слиться с окружающей средой или может развить скорость до 70 километров в час, стремительно убегая от опасности.

Экономический потенциал

Страусоводство представляет собой не только экзотику, но и бизнес с высоким экономическим потенциалом. Мясо страуса является диетическим и питательным, а яйца и перья пользуются спросом на рынке. Инициативу Есенбека поддерживает его семья, а супруга активно участвует в развитии общего дела.

Новые горизонты для сельского предпринимательства

Этот шаг, предпринятый в суровых степях Улана, может стать новым импульсом для местных предпринимателей. Возможно, страусы, которые привнесли дыхание Африки в зимние морозы, станут одной из особенностей региона в будущем.