Производство продуктов питания в Казахстане увеличилось на 8,7% за 11 месяцев 2025 года

В Казахстане наблюдается значительный рост в производстве продуктов питания, который за 11 месяцев 2025 года составил 8,7%. Объем производства достиг 3,5 трлн тенге, что свидетельствует о положительных изменениях в аграрном секторе страны. Важным аспектом этого роста является реализация 40 проектов в сфере переработки, из которых 29 уже успешно функционируют.

Развитие переработки и создание добавленной стоимости

Министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров отметил, что основное внимание уделяется переходу от сырьевой направленности к созданию высокой добавленной стоимости. В этом контексте новые заводы занимаются переработкой мяса, молока, шерсти, масличных культур и фруктов. Это позволяет не только улучшить качество производимых продуктов, но и повысить их доступность для казахстанцев.

Среди реализуемых проектов акцент сделан на переработке масличных культур и комбикормовом производстве, что также способствует развитию животноводства. Увеличение объемов переработки позволяет стране не только удовлетворять внутренние потребности, но и создавать дополнительные экспортные возможности для казахстанских производителей.

По словам Айдарбека Сапарова, такие изменения в производственной структуре направлены на улучшение качества жизни граждан. Повышение уровня переработки и создания новых рабочих мест в этом секторе экономики имеет важное значение для устойчивого развития страны и ее продовольственной безопасности.