Пропуск завтрака и поздний ужин: как привычки питания влияют на здоровье костей и риск остеопороза

Опасности пропуска завтрака и позднего ужина

Исследование японских ученых, опубликованное в журнале Journal of the Endocrine Society (JES), выявило связь между привычками питания и риском развития остеопороза. Оказалось, что люди, которые часто пропускают завтрак и ужинают поздно вечером, могут быть более подвержены этому заболеванию.

Что такое остеопороз?

Остеопороз - это заболевание, при котором кости становятся хрупкими и легко ломаются. Риск его развития повышают такие факторы, как:

• курение;
• злоупотребление алкоголем;
• низкая физическая активность;
• недостаток сна.

Методология исследования

Для анализа ученые использовали данные почти миллиона взрослых пациентов (927 тысяч человек) из японской базы страховых случаев. Результаты показали, что у людей с нездоровыми привычками чаще диагностировали остеопороз и переломы, такие как:

• переломы бедра;
• переломы позвоночника;
• переломы предплечья;
• переломы плеча.

Выводы исследования

"Мы хотели оценить, как привычки питания влияют на риск остеопоротических переломов. В результате обнаружили, что пропуск завтрака и поздние ужины ассоциированы с повышенной вероятностью развития остеопороза", - отметил автор работы, доктор медицины и философии Хироки Накадзима из Университета медицины Нара.

"Кроме того, мы выяснили, что такие привычки часто сочетаются с другими факторами риска: недостатком сна, курением и низкой физической активностью", - добавил исследователь.