Сальмонеллез на празднике в Павлодаре: как массовое отравление изменило подход к безопасности мероприятий

В Павлодаре произошло массовое отравление гостей на празднике кыз узату, прошедшем в местной тойхане. В результате 21 человек, включая ребенка и беременную женщину, были госпитализированы с диагнозом сальмонеллез. Еще 14 человек получили амбулаторное лечение.

Обстоятельства происшествия

После торжества, состоявшегося 7 июня, пострадавшие начали обращаться за медицинской помощью. На следующий день санитарные службы начали проверку ресторана и вынесли постановление о его закрытии. Однако, несмотря на запрет, вечером в заведении состоялось еще одно мероприятие, после которого в больницу попали еще пять человек.

Симптомы и диагностика

Все пострадавшие жаловались на боли в животе, диарею и высокую температуру. Врачи диагностировали у них сальмонеллезный энтерит. "У пациентов был диагностирован сальмонеллезный энтерит. Это патогенная бактерия, которая находится в кисломолочных продуктах, в готовых мясных продуктах, также в куриной продукции. Термическая полная обработка – это одна из методов борьбы с данной патогенной флорой", - сообщила заведующая отделением общей инфекции Павлодарской областной больницы Кымбат Карамолдина.

Меры и последствия

Семь сотрудников ресторана были отстранены от работы из-за непрохождения медицинского осмотра. В заведении были взяты необходимые пробы и смывы для дальнейшего анализа. Источник инфекции пока не установлен, но все материалы проверки будут переданы в правоохранительные органы для дальнейшего расследования.